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冰箱里堆满“调料包”，厨房就是“中药房”，一年四季都在吃药膳、煲靓汤、喝凉茶。在广东，几乎人人都能说出一两个养生药方。木棉花开时节，当地人喜欢捡拾掉落的木棉花朵，洗净晒干之后煲汤，清热祛湿。广东省卫生健康委副主任、省中医药局局长邱亚洪说：“信中医、爱中医、用中医，成为广东人的生活方式。”
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这样一来，一个厨师可以同时处理很多道菜：备菜的时候交给切配，炖汤的时候交给传菜小弟，自己再去炒别的菜。后厨还是那十几个厨师（平台线程），但同时做的菜可以是几百道（虚拟线程），效率直接拉满。